농협 거창군지부(지부장 이태용)은 서울우유 거창공장(공장장 정용화)과 거창농협(조합장 신중갑), 남거창농협(조합장 허원길), 북부농협(조합장 신화범) 등이 참석한 가운데 지난 28일 서울우유 거창공장에서 범국민을 대상으로 진행하고 있는 쌀 소비 촉진을 위한 업무협약을 체결한 후 구내식당에서 임직원 500여 명을 대상으로 쌀 소비 촉진 홍보 행사를 이어갔다.

쌀은 단백질, 식이섬유, 비타민, 무기질 등 다양한 성분이 존재하며, 특히 필수 아미노산인 라이신이 풍부해 두뇌 발달, 기억력 개선 등에 도움이 되는 등 쌀의 영양학적 가치를 널리 알려 쌀 소비를 확산하기 위해 이번 행사를 진행하게 되었다.

이태용 지부장은“아침을 거르면 두뇌 회전에 필요한 포도당이 부족해 오전 내내 집중력과 사고력이 저하되고, 점심이나 저녁에 과식하여 비만과 영양 불균형을 초래할 수 있다”라며“서울우유 거창공장 전 임직원들은 아침밥을 꼭 챙겨 드시기를 바란다”라고 말했다.

이에 서울우유 거창공장 정용화 공장장은 “이번 캠페인으로 우리 공장 직원들이 우리 쌀의 효능과 쌀밥의 소중함을 깊이 인식하고, 아침밥을 챙겨 먹어 건강도 챙기고 거창 쌀 소비에도 동참하여 어려운 농가의 시름을 조금이나마 덜어 드리는 계기가 되면 좋겠다”라고 말했다.

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